九寨藏香猪好品种好环境喂养出好猪

　　本报讯 在第五届四川农博会阿坝州展馆内，参展商四川省阿坝州博文农牧科技有限公司九寨藏香猪成为展馆亮点，吸引众多市民关注。九寨藏香猪负责人文军谈到，“藏香猪”又名“人参猪”，长期在高海拔的野外放养，食用丰富的野生植物和藏药材；其体小皮薄，脂肪少，瘦肉多，肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美。藏香猪自古便是达官贵人追捧的珍稀贡品，素有“高原之珍”的美名，得到越来越多消费者的认可与青睐。2010年，九寨藏香猪更被列为国家级畜禽遗传保护品种。

　　博文农牧公司还与西藏农学院、四川农业大学战略互补，形成了九寨藏香猪从品种选育、天然饲材、生态放养、屠宰加工、终端销售、年猪认养、餐饮美食为一体的全产业结构链，在九寨沟建立近万亩的纯天然生态音乐牧场，让九寨藏香猪远离城市污染，自由放养，常年食用天然野菜和雪山水，为消费者提供真正的原生态功能型猪肉，全方位保障肉质食品安全。在生产规模、技术力量、科研水平和绿色环保、社会效益、开拓市场等方面，处于领先水平。 （黄照）